Lagernd! Aktuelle Charge geröstet September 2024
Ciao amici!
Gewidmet der Freundschaft und der gemeinsamen Kaffeegeschichte zwischen Italien und Österreich wurde dieser besondere und einzigartige Espressoblend im Herzen Neapels entwickelt und geröstet. AMICIZIA ESPRESSO ist eine klassisch dunkle neapolitanische Röstung, wie man sie sonst nur vor Ort bekommt. Ideal für herrlichen Espresso oder cremige Cappucinos. Ein Kaffee, den man am Besten mit seinen engsten Freunden und seiner Familie genießt um dabei die italienische
Leidenschaft und den österreichischen Charme zu feiern.
Favoloso.
Geschmacksprofil:
Dunkelschokoladiger, würziger und kräftiger Geschmack mit heißem, samtigem und vollmundigem Nachwirken. Keine Säure.
Anbaugebiete:
Indien, Uganda, Costa Rica, Kolumbien, San Salvador, Brasilien, Äthiopien
Anbauhöhe:
Zwischen 600m und 1400m Seehöhe.
Bohnensorten:
26% Arabicas / 74 % Robustas
Zubereitungsempfehlung Espressomaschine:
18g in, 34g out in 40 sec bei 92-93°C, 5-10sec. Präinfusion.
Lieferung: Die Lieferzeit bei diesem Kaffee kann stark variieren. Da wir den Nachschub sehr unregelmässig aus Neapel bekommen kann es zwischen 2 Tagen und 2 bis 3 Wochen dauern.
