Hey Kaffeejunkie!

Du wolltest immer schon wissen, was es mit dem Rösten von Kaffee eigentlich so auf sich hat? Du bist voll im Kaffeerausch gefangen und willst jetzt zuhause deine eigene kleine Kaffeefabrik starten?

Dann bist du hier genau richtig. An einem kurzweiligen halben Tag zeigen wir Dir worauf es bei der Rohkaffee-Auswahl ankommt und wie man aus den kleinen Kaffee-Kirschkernen die idealen Aromen rausholen kann.

Inhalte:

> Rohkaffee - Varietäten und Verhalten im Röstprozess

> Röstgrade - welche Röstgrade fördern welche Aromen uns sind für welche Zubereitungsarten ideal.

> Arabica und Robusta, Honey processed oder doch lieber washed? Wir klären dich auf.

> Rösten mit und Ohne Software. Proberösten und Röstprofile wiederholbar machen.

> Cupping Cupping Cupping - alle Basics zum Verkosten der Röstungen und warum es so wichtig ist.

> Erfolg ist messbar. Auch beim Rösten. Einblick in Analyse-Tools.

Kursdauer 4-5h

Der Kurs findet ab 2 Anmeldungen und mit maximal 5 Teilnehmern statt.

Kursort 2482 Münchendorf. Österreich.

Preis je Teilnehmer/in

Unsere Home-Barista und Latte Art Basics Kurse finden immer ab mindestens 2 Anmeldungen und mit maximal 5-6 Personen pro Kurs statt damit wirklich jede und jeder mit einem sicheren Gefühl nach Hause geht und ab dann nur noch Meeega Kaffee trinkt ;-)

Kursdauer etwa 4-5h.

Preis pro Teilnehmer/in

KURSDATUM 12.12.2024 - 8.30 UHR

KURSORT: Austria Coffee Academy by bohnendealer.coffee

Schusterstraße 12C, 2482 Münchendorf, Österreich